Il dott. Luigi Quartarone si è laureato col massimo dei voti in Odontoiatria e Protesi Dentaria presso l'Università degli Studi di Bologna nel 2000 discutendo una tesi in Parodontologia avendo come relatore il prof. Marcello Calandriello. Dopo aver frequentato i reparti di Parodontologia e Ortodonzia della Clinica Odontoiatrica Universitaria di Bologna dal 2002 ha cominciato ad interessarsi in modo esclusivo all'Ortodonzia. Ha seguito e frequentato lo studio di Ortodonzia del dott. Paolo Picchioni di Bologna dal 2002 al 2011.

Nel 2007 ha conseguito la Specializzazione in Ortognatodonzia col massimo dei voti e lode presso la Scuola di Specializzazione in Ortognatodonzia della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Ferrara diretta dal professore Giuseppe Siciliani discutendo una tesi sui cambiamenti dei tessuti molli in seguito al trattamento ortodontico elaborata grazie alla collaborazione del dott. A. Davide Mirabella di Catania utilizzando documentazione della Washington University di Seattle e dei dottori Lorenz Moser e Ute Schneider di Bolzano.

Ha seguito corsi di formazione e aggiornamento in Italia e all'estero. Partecipa ogni anno al congresso Annual Session dell'American Association of Orthodontists negli Stati Uniti.

E' certificato per l'utilizzo della metodica di ortodonzia invisibile con allineatori trasparenti Invisalign di Align Technology. Nel periodo 2012-2013 ha raggiunto il livello dottore Diamond provider Invisalign per il numero elevato di trattamenti effettuati con questa metodica ed ha partecipato in qualità di ospite al Summit europeo Invisalign 2013 a Roma.

E' socio in percorso dell'AIdOr (Accademia Italiana di Ortodonzia) ed è iscritto all'ASIO (Associazione Specialisti Italiani Ortodonzia) e all'ANDI. Partecipa agli incontri della SIDO (Società Italiana di Ortodonzia).

Si occupa esclusivamente di Ortodonzia infantile e dell'adulto per la correzione delle malocclusioni e di gnatologia.